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奶酪戚风
奶酪戚风
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小潺zh
一直都钟情于轻芝士,从来都不喜欢戚风,这次小潺把奶油奶酪也做进戚风里,看他喜欢不?
这次的戚风好嫩哦,真舍不得下刀子呀!
依然是那么的柔软...
用料
奶油奶酪
100克
低粉
90克
蛋
4个
糖
70克
牛奶
100ML
油
35ML
奶酪戚风的做法
奶油奶酪软化加糖隔水打发至顺滑
分次加蛋黄,加牛奶
加油,筛粉
混合干性蛋白,入模,震几下,中下层,175度40分钟
小贴士
8寸的量,做了2个6寸的.
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该菜谱发布于 2011-07-11 10:17:04
81 收藏
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