奶酪戚风

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简介

一直都钟情于轻芝士,从来都不喜欢戚风,这次小潺把奶油奶酪也做进戚风里,看他喜欢不?
这次的戚风好嫩哦,真舍不得下刀子呀!
依然是那么的柔软...

用料  

奶油奶酪 100克
低粉 90克
4个
70克
牛奶 100ML
35ML

奶酪戚风的做法  

  1. 奶油奶酪软化加糖隔水打发至顺滑

  2. 分次加蛋黄,加牛奶

  3. 加油,筛粉

  4. 混合干性蛋白,入模,震几下,中下层,175度40分钟

小贴士

8寸的量,做了2个6寸的.

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