菠萝椰香冰淇淋

用料  

椰浆 200ML
菠萝 300克
淡奶油 200ML、
70克

菠萝椰香冰淇淋的做法  

  1. 菠萝打成泥

  2. 淡奶油加糖打七分发(还可以流动状态),加椰浆(这个牌子的最香浓)

  3. 加菠萝泥,最后再加一些碎菠萝,混合之后冷冻

小贴士

菠萝原名凤梨,原产巴西,
16世纪时传入中国,
有70多个品种,
岭南四大名果之一。
菠萝含用大量的果糖,葡萄糖,维生素A、B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温,具有解暑止渴、消食止泻之功,为夏令医食兼优的时令佳果。

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