五花肉炖鹌鹑蛋

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鹌鹑蛋的营养价值比鸡蛋还要高,无论是做菜还是做甜品都是非常好吃的,下次就做个糖水来喝喝!

用料  

鹌鹑蛋
五花肉
啤酒蛋汁

五花肉炖鹌鹑蛋的做法  

  1. 鹌鹑蛋加水煮熟,去壳

  2. 五花肉洗净切小块,先干炒肉色变白,再用热油锅爆姜片

  3. 上次做啤酒蛋剩下的汁倒入,再加少许清水,中火,加盖焖20分钟,下煮熟的鹌鹑蛋再焖10分钟,最后大火收汁

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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五花肉炖鹌鹑蛋的答疑

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