盐焗鹌鹑蛋

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这不又做了盐焗鹌鹑蛋,没买到粗盐,只好用食盐代替了,味道嘛,当然会咸了点

用料  

盐焗鹌鹑蛋的做法  

  1. 用少量盐盖住鹌鹑蛋,盖上盖子,转

  2. 小火焖7分钟,最后过筛

  3. 剩下的盐留起来下次再使用

小贴士

注意:本来定时10分钟,焖到7分钟钟时听到厨房里有爆炸声,连忙跑去开盖一看,有个鹌鹑蛋炸开了
 

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盐焗鹌鹑蛋的答疑

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