韩式蜂蜜大枣茶

用料  

大枣 250克
枣花蜂蜜 250克

韩式蜂蜜大枣茶的做法  

  1. 用牙刷蘸取一点牙膏,用手揉搓出泡沫

  2. 接着用牙刷依次将大枣用清水清洗干净

  3. 将大枣依次去核,切成小块

  4. 放入电饭煲中,加入清水至没过大枣即可

  5. 按煮饭键,大约20分钟左右就可以了

  6. 接着将煮好的大枣倒入碗中

  7. 用电饭煲自带的扁铲反复碾压大枣

  8. 直至将大枣碾压成细腻的枣泥就可以了

  9. 待枣泥晾凉后,加入和枣泥等量的蜂蜜搅拌均匀

  10. 用小勺将拌好的蜂蜜大枣茶放进玻璃瓶密封储存在冷藏室即可

小贴士

制作蜂蜜大枣茶的六个注意事项:
一.必须选用大枣,因为小枣果肉较少,而且大枣做出的效果更好,更加的枣香四溢。
二.干大枣的缝隙有很多累积的尘土污垢,即使长时间浸泡亦无法完全清除干净,所以可以使用废旧的牙刷蘸取黄豆粒大小的牙膏,用手指搓揉出泡沫后再逐一的清洗大枣,用牙膏泡沫清洗的大枣非常容易冲净。
三.尽量不要去掉大枣皮,因为枣皮具有非常好的补血功效。
四.电饭煲焖煮大枣10分钟后,要打开再稍微加一些水,这样可以防至糊底,也能使大枣焖煮的更加入软烂。
五.把已经非常软烂大枣倒入一个较大的容器中,用电饭煲自带的扁铲不停碾压至细腻的枣泥。
六.待枣泥晾凉后,加入和枣泥等量的蜂蜜搅拌均匀装罐(要用热水烫一下)后,放入冷藏室储存即可。

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