蜂蜜杏仁脆饼

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这是我第一次做的切割饼干,口感和原来做的酥脆的手工饼干不太一样,这种组织紧一些,所以口感比较硬一些,要清淡些,同样的香,也许这种油味淡的更适合我。

用料  

面粉 120克
蜂蜜 50克
大杏仁 20克
色拉油 20克
泡打粉 1/4

蜂蜜杏仁脆饼的做法  

  1. 色拉油和蜂蜜搅拌均匀

  2. 加入面粉、泡打粉、大杏仁混合成团

  3. 用锡纸把面团整形成直径大概2.5厘米的圆条形,包起来,放冰箱冷冻室冷冻40分钟

  4. 取出来,拆掉锡纸,切成1厘米宽的圆饼

  5. 烤箱预热160度,烤18分钟,到点后熄火再焖10分钟

  6. 出炉了

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

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该菜谱发布于 2011-07-22 11:28:31
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