香菇鸡汤煲饭

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用料  

大米 150克
香菇 适量
鸡肉 几块
鸡汤
味精
色拉油 10克

香菇鸡汤煲饭的做法  

  1. 大米洗净泡十分钟,香菇切小块,鸡肉也切小块

  2. 放米进煲锅,加鸡汤(比平时蒸饭的水稍多一些,大概比米高1厘米左右),3、中火烧开后,倒入香菇和鸡肉块,拌均匀,再加入色拉油

  3. 关小火,煲二十分钟,期间搅拌两次(以免沾锅),再放入鸡精和盐,拌均匀。关火,焖20分钟即可以了

小贴士

做这个,是因为李大状一直说没有吃过我做的煲饭,所以给露了一手。结果就是,她说这个简单又好吃,又吃了饭又吃了菜,方便,也要学着做。露露更绝了,还准备带个煲锅去荷兰,图个方便、快捷、美味。又让她们偷了一招。

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