大花花西瓜瓜
京酱肉丝
8.2
综合评分
61
人做过这道菜
用料
京酱肉丝的做法
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这就是主要材料了，该洗的就洗干净
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先将大葱的葱白切丝，铺在碗底；葱绿也切丝加上姜丝一起用一小碗清水泡着
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猪里脊切细丝，加上淀粉、鸡蛋液、盐混合
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锅中放油，下肉丝炒散变色，就可以起锅了
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锅中再放少许油，加入白糖
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待糖化后，倒入京酱，翻炒几下
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倒入泡了葱绿丝和姜丝的水，连着葱绿丝和姜丝一起倒下锅
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几分钟后，将汁熬成糊状
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加入炒好的肉丝入锅，翻炒片刻，让肉丝和京酱汁混合充分，加入味精，翻炒好后将肉丝盛在葱白丝上即可
小贴士
这种带甜味的菜好吃是好吃，对于我来说，始终不太下饭，但是对于爱吃肉肉的大花花，吃啥肉都差不多，肉是那个量，饭还是那个量。
