苦瓜玉米饼

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简介

可以做14个

用料  

玉米面 150克
面粉 100克
苦瓜 150克
鸡蛋 1个
清水 150克
胡椒末
色拉油 10克

苦瓜玉米饼的做法  

  1. 苦瓜剁成末

  2. 全部的材料混合,搅拌成糊状,不要太稀了

  3. 锅中另放油,少些,舀一勺子面糊下锅,用勺子稍整形得圆些,中火煎

  4. 一面定型后,翻面煎,直到煎至两面黄为止

小贴士

很香,玉米面味挺重的,还是苦瓜的清香。

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