三鲜刀削面

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用料  

三鲜刀削面的做法  

  1. 海带泡发洗净后切块,木耳泡发后撕小块,黄瓜切片,面粉和盐和成面团,需要稍干一些,醒二十分钟

  2. 锅中放油,下海带翻炒一分钟

  3. 加入水,下胡椒末

  4. 煮开后,下木耳块和虾皮,煮两分钟

  5. 下黄瓜片,煮开后就准备削面了

  6. 削面了,就这样削,肯定没有外面削得好,但还是挺薄的

  7. 削好面,汤开后两分钟,下味精和盐,起锅撒香葱即可

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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