杏仁玉米酥

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简介

饼面装饰:杏仁适量

用料  

面粉 135克
玉米粉 135克
100克
100克
鸡蛋 1个
泡打粉 1/2TSP
小苏打粉 1/2TSP

杏仁玉米酥的做法  

  1. 面粉、玉米粉、泡打粉、小苏打粉混合成混合粉,其实材料准备

  2. 将油、糖、鸡蛋混合均匀

  3. 加入混合粉

  4. 充分混合成均匀面团

  5. 取一小块,捏圆、压扁、整形,使之成0.5厘米厚,摆在烤盘上,往每个饼面上按两片杏仁片

  6. 烤箱预热180度,中层,15分钟,出来

小贴士

又香又酥,只是玉米味道仿佛太淡,只有粗粗的口感能感觉到玉米粉的踪影。他们都说像桃酥的味道,也许吧,香酥的感觉差不多。

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