土豆锅煲饭

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用料  

150克
土豆 200克
海带
松茸
味精
黑胡椒末

土豆锅煲饭的做法  

  1. 米洗净后泡十五分钟,土豆削皮切小方块,海带切块,松茸切丝

  2. 锅中放油,稍多些,下土豆炸至两面黄,待用

  3. 米里加入水,水差不多比米还高1厘米左右,中火烧沸,加入炸好的土豆、海带、松茸,再加入盐、味精、黑胡椒末,搅拌均匀

  4. 小火继续再煮十五分钟,中间搅拌两次,以免粘锅,关火后再焖二十分钟即可

 

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