芒果酱

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用料  

芒果肉 1000克
200克
麦芽糖 150克
50克

芒果酱的做法  

  1. 芒果肉取出来,用搅拌机搅拌成糊状

    芒果酱的做法 步骤1
  2. 加入水搅拌均匀,加入糖,小火熬半个小时,注意搅拌不要粘锅

    芒果酱的做法 步骤2
  3. 再加入麦芽糖,继续小火煮

    芒果酱的做法 步骤3
  4. 熬至浓稠状即可

    芒果酱的做法 步骤4

小贴士

其实,还是应该再多加些麦芽糖更好,更喜欢稠密的口感。这个季度的芒果终结篇,让芒果酱给划个完美的句号吧。盛芒果酱的小杯子,还是家的“古董”级的东西,西瓜妈妈小时候就有这东西了,让它来装芒果酱,也算给足了面子。

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