洋葱鸡肉发面饼

用料  

面粉 500克
洋葱
鸡胸肉
温水 大半碗
酵母粉 5克
胡椒末
淀粉
花椒末
味精
20克

洋葱鸡肉发面饼的做法  

  1. 面粉加入糖,温水兑酵母粉后搅拌并静置三分钟

  2. 将温水倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状

  3. 搓揉成光滑面团

  4. 密封温暖处发酵1个多小时,发酵至两倍多大

  5. 在发酵的时候,可以处理馅料:将鸡胸肉、洋葱剁碎,加入淀粉、胡椒末、花椒末、味精、盐

  6. 将馅料拌均匀,并搅拌上劲

  7. 将发酵好的面团取出来排气,分小剂,按窝,舀入馅料

  8. 包好封口,擀成0.8厘米左右厚

  9. 平底锅中刷上少许油,烧热后关小火,将面饼放入锅中,封口向下,煎至一面黄后,再翻面煎,煎至两面黄后就差不多了

洋葱鸡肉发面饼的留言

关于洋葱鸡肉发面饼的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

该菜谱创建于
79 收藏

作者大花花西瓜瓜的其他菜谱