炒饵块

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用料  

饵块 500克
韭菜 150克
酸菜 150克
青椒 几颗
干红辣椒 几颗
酱油
味精

炒饵块的做法  

  1. 饵块切成1mm厚的薄片,韭菜切成5cm左右长的小段,酸菜切段后炒香,青椒切成末,干红辣椒切段

  2. 锅中放适量油(饵块挺吃油的,可以多放些油),下干红辣椒出香味后,放入饵块片翻炒1分钟左右

  3. 再放入韭菜段、青椒末、炒香的酸菜,继续翻炒几下

  4. 放入酱油,放入味精和少量盐,翻炒均匀即可

小贴士

切得越薄越好吃,很香,果然,一定要放酸菜,和饵块完美搭配,同时韭菜也很重要。

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