牛奶可可球

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简介

份量:36个

用料  

低筋面粉 100克
无糖可可粉 40克
黄油 30克
1个(50克)
白糖 100克
牛奶 15克
小苏打粉 1/4TSP

牛奶可可球的做法  

  1. 材料都准备好哈,黄油软化

  2. 黄油中加入糖,打发,呈羽毛状,发白

  3. 再往黄油中加入鸡蛋,继续打发成奶油状

  4. 再加入牛奶,继续打发成奶油糊状

  5. 往奶油糊中加入面粉、可可粉和小苏打粉,揉成面团

  6. 取10克为一小剂,搓成圆形,摆在烤盘上

  7. 看,这就是搓好的小球,跟小煤球似的

  8. 烤箱预热160度,中层,22分,熄火后焖20分钟,出炉

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