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牛奶可可球

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大花花西瓜瓜的厨房  大花花西瓜瓜
份量：３６个

用料  

低筋面粉 １００克
无糖可可粉 ４０克
黄油 ３０克
蛋 １个（５０克）
白糖 １００克
牛奶 １５克
小苏打粉 １／４ＴＳＰ

牛奶可可球的做法  

  1. 材料都准备好哈，黄油软化

  2. 黄油中加入糖，打发，呈羽毛状，发白

  3. 再往黄油中加入鸡蛋，继续打发成奶油状

  4. 再加入牛奶，继续打发成奶油糊状

  5. 往奶油糊中加入面粉、可可粉和小苏打粉，揉成面团

  6. 取10克为一小剂，搓成圆形，摆在烤盘上

  7. 看，这就是搓好的小球，跟小煤球似的

  8. 烤箱预热１６０度，中层，２２分，熄火后焖２０分钟，出炉

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该菜谱发布于 2011-07-21 13:05:37
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