清拌脆藕

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用料  

韭菜叶
香油
胡椒
味精

清拌脆藕的做法  

  1. 藕切块,切好的立即放进冷水中

  2. 藕块下锅煮几分钟起锅,用冷开水冲几次,再继续用冷开水泡着。韭菜切末

  3. 碗里放香油、胡椒、味精、盐、韭菜末

  4. 再放入滤好的藕块,拌均匀即可

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