泡椒花生

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用料  

花生 500克
泡野山椒+泡野山椒水 大半碗
泡菜 少量
泡菜水
花椒末
味精
胡椒末
少许

泡椒花生的做法  

  1. 花生泡二十分钟,泡菜剁小块

  2. 花生加水煮二十分钟

  3. 捞出花生,用冷开水过两遍

  4. 泡出花生放入泡菜水,加入泡野山椒、泡野山椒水、泡菜块、花椒末、味精、胡椒末、糖,和均匀。放冰箱泡一天即可以吃了

小贴士

花生一定要煮过,我尝试过用生花生泡,根本不入味,泡了两天,生花生还是生花生。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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泡椒花生的答疑

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