奶香窝窝头

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简介

前段时间做了发酵版的奶香窝窝头,继续做过不发酵版的,口感完全不同,各有所好。

用料  

玉米粉 70克
糯米粉 70克
面粉 40克
30克
奶粉 10克
140克

奶香窝窝头的做法  

  1. 把粉类混合

  2. 用水和面,和成光滑面团

  3. 分成25克一小剂,取一小剂,套在指头上,捏成这样的

  4. 蒸笼垫纱布,放上窝窝头剂

  5. 大火10分钟即可

小贴士

跟发酵版的比,完全另一种口感了。更Q了,不那么松软,有点带年糕的口感哦。色彩灰常地漂亮,无比嫩黄的。

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