黑芝麻糕

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用料  

黑芝麻 150克
糯米粉 50克
芝麻油 30克
麦芽糖 60克
蜂蜜 90克

黑芝麻糕的做法  

  1. 准备材料,先是黑芝麻和糯米粉

  2. 黑芝麻炒熟,大概几分钟就可以听见啪啪的声音,并传出香味了,再继续炒几下,就可以了

  3. 待黑芝麻凉

  4. 用家用搅拌机打磨成粉末

  5. 用小火炒糯米粉,大概十分钟左右,糯米粉变成微黄就可以了,这就是糕粉了

  6. 磨好的芝麻粉,炒熟的糕粉,另一碗是芝麻油、麦芽糖、蜂蜜

  7. 往油碗里倒入黑芝麻粉和糕粉

  8. 拌均匀,取一些塞入模具,按平,压出来即可

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