猪肉将肥肉和瘦肉分开切小块,洋葱切小块,蒜切碎
锅中烧少量热油,将肥猪肉熬一下
下蒜泥和洋葱,炒变色
肉下锅,炒散
加入卤水,刚没过肉即可,煮开后,将剥好的卤蛋放入
小火熬30分钟,收汁,盛到米饭上。青菜用开水焯一下即可
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