大花花西瓜瓜
泰香红咖喱牛肉
10
人做过这道菜
泰国咖喱分青、黄、红，这些咖喱中额外地加入了香茅、鱼露、月桂叶等香料，独具一格。红咖喱颜色带红，味道较辣，适合作红肉类。
用料
泰香红咖喱牛肉的做法
-
牛肉切小方块
-
土豆、洋葱、红萝卜切块
-
牛肉块和拍烂的老姜一起下锅
-
煮几分钟，去血水，捞起牛肉
-
锅中放油，下洋葱爆香，再下牛肉
-
翻炒几分钟，起锅待用
-
锅里放油，再下红萝卜和土豆块，翻炒几分钟，起锅待用
-
锅里放油，倒入红咖喱，炒香
-
倒入水，中火煮开
-
下洋葱牛肉，小火煮十五分钟
-
倒入土豆和红萝卜
-
继续小火煮至土豆和红萝卜熟，加盐，起锅
