魔芋炒彩椒

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用料  

魔芋菊花
红黄彩椒
鲍鱼汁
鸡精

魔芋炒彩椒的做法  

  1. 红黄彩椒洗净,去籽去蒂,撕成小块。魔芋用水焯一下,捞出

  2. 炒锅置火上,放油,烧至5成热,放焯过水的魔芋,大火翻炒

  3. 把红黄彩椒块放入,翻炒

  4. 加鲍鱼汁、盐、鸡精,翻炒均匀即可

 

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