虾仁双耳沙拉

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用料  

虾仁双耳沙拉的做法  

  1. 菜花撕成小朵,放入加了盐的水中洗净,放开水锅中焯熟,捞出备用

  2. 把银耳、黑木耳提前泡发,洗净,掐去根部,撕成小朵。放开水锅中焯水,捞出备用

  3. 胡萝卜去皮,洗净,切薄片也焯下水,捞出

  4. 大虾去头、壳,剔除虾线,放开水锅中煮熟,捞出,切成段,备用

  5. 把上述准备好的材料,放入一个大碗中,加入盐、味精、橄榄油,拌匀即可

  6. 熟杏仁,用擀面杖压碎

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