百合杏仁粥

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简介

秋季以肺当令,而秋燥易伤肺,从而诱发咳嗽。所以,秋季宜吃润肺生津止咳作用的食物。其中当推百合和杏仁。百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。甜杏仁有润肺、止咳、滑肠之功效,适合干咳无痰、肺虚久咳及便秘等症。早晨起来,用百合、杏仁和大米煮成粥,喝上一碗,既养胃又润燥生津,令人清爽。让你度过多事之秋。

用料  

百合杏仁粥的做法  

  1. 大米洗净,放入紫砂锅,加水煮沸

  2. 放入去皮杏仁,继续煮至熟

  3. 加洗净的百合,共煮成粥

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