酸汤面疙瘩

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用料  

酸汤面疙瘩的做法  

  1. 面粉加点盐,打开水龙头,水一滴一滴的滴答,滴入面粉中,用筷子搅拌成小疙瘩,备用

  2. 西红柿去皮,切成小丁。油菜洗净切成大块备用

  3. 锅置火上,放油,5成热,放西红柿丁,翻炒,炒出番茄素

  4. 加番茄酱,翻炒几下,加水,烧开,放虾仁

  5. 不等水烧开,就放面疙瘩

  6. 水开后,加油菜、盐、鸡精、胡椒粉,搅拌均匀。关火即可

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