牛腩煲

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用料  

牛腩煲的做法  

  1. 西红柿洗净切块;胡萝卜洗净,切滚刀块;西芹洗净,去筋,斜切成段;苹果洗净,切滚刀块

  2. 炒锅置火上,放油,烧至5成热,放葱丝、姜片,爆香

  3. 放入西红柿块,加两勺番茄酱,翻炒

  4. 放入胡萝卜块、西芹、苹果块,翻炒

  5. 放煮好的牛腩,加水,把所有食材,倒入砂锅煮20分钟,加盐和味精调味即可

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