豆沙酥盒

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用料  

豆沙馅
馒头 2个
鸡蛋 一个
芝麻

豆沙酥盒的做法  

  1. 鸡蛋打开,只取蛋黄,打散

  2. 馒头切成厚度一样的片,沾一下水

  3. 取一片馒头片抹上一层豆沙

  4. 用另一片馒头片盖上,捏紧

  5. 用蛋液把口糊住,粘上芝麻

  6. 锅置火上,放油烧至5成热,放入做好的馒头盒,炸至两面金黄即可

小贴士

1.馒头片沾水一是为了少吃油;二是为了沾芝麻。
 

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