糯米三色蛋糕

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简介

我家孩子喜欢吃糯米凉糕,就用糯米做了这个蛋糕,这个蛋糕绝对适合中国人的胃口——创意糯米三色蛋糕。

用料  

糯米三色蛋糕的做法  

  1. 糯米洗净,用水提前浸泡两小时。把泡好的糯米分成三份

  2. 紫甘蓝洗净,撕成小块,加水用搅拌机榨成汁

  3. 把紫甘蓝汁倒入泡好的糯米里,放入微波炉蒸8分钟,熟后,凉凉

  4. 胡萝卜洗净,切成小块,加水用搅拌机榨成汁

  5. 把榨好的胡萝卜汁倒入泡好的糯米里,放入微波炉里中火蒸8分钟,熟后,凉凉

  6. 剩下的一份糯米,直接加水和枣,放入微波炉里中火蒸8分钟,熟后,凉凉

  7. 模具里,铺上保鲜膜,把凉凉的胡萝卜糯米放入模具里,压瓷实

  8. 再放紫甘蓝糯米和枣,压瓷实

  9. 最后放原色的糯米和枣,压瓷实

  10. 把模具倒扣,撕去保鲜膜,上面用香蕉片和樱桃装饰即可

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