红油翠衣

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用料  

红油翠衣的做法  

  1. 西瓜皮洗净,切去绿皮和红瓤的部分不要,切薄片,撒盐腌十分钟

  2. 挤干水分

  3. 蒜泥、红油、白醋、糖调成汁

  4. 将调好的汁倒入腌好的西瓜皮中,拌匀即可

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