瓠瓜炒肉

Name: 瓠瓜炒肉
Ingredients: 100克五花肉丁; 600克瓠瓜; 1个青红椒; 生抽; 蚝油; 料酒

6.8 综合评分

17 人做过这道菜

梅依旧

用料

五花肉丁	100克
瓠瓜	600克
青红椒	1个
生抽
蚝油
料酒

瓠瓜炒肉的做法

将瓠瓜洗净，去皮、瓤，切成块
红辣椒、青椒均洗净切成块
将炒锅置旺火上，放油，烧至六成热、葱姜末爆香
下五花肉煸出油变白
烹入料酒，加入瓠瓜，煸炒至断生，再下青、红椒略翻炒，调味即可

小贴士

说起家常菜，就让我想起那部电视剧《家常菜》，它以柴米油盐的百姓生活为主调，反映了上世纪七十年代末的一群人的平凡生活。
俗话说：最香还是家常菜，最美还是粗布衣。家常菜的调料无非就那几样：盐、糖、花椒粉、味精、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉、葱姜、蒜。

参照这个菜谱，大家做出 17 作品
全部17个作品

上传你做的瓠瓜炒肉

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2011-07-18 23:04:16

341 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢瓠瓜炒肉的也喜欢

炒莴笋

春暖花开9628wm 19 做过

㊙️茭白炒肉片，家常菜

蟹哥小厨F 4 做过

青椒炒鸡蛋

马姐爱美食413 1 做过

虎皮青椒

hhh爱美食 232 做过

作者梅依旧的其他菜谱

宫保鸡丁

梅依旧 3213 做过

鱼香茄子

梅依旧 1958 做过

香菇炖鸡

梅依旧 1680 做过

韩国泡菜

梅依旧 741 做过

红烧羊排

梅依旧 960 做过

蜂蜜柚子茶

梅依旧 951 做过

糖醋脆皮鱼

梅依旧 479 做过

糖醋鲤鱼

梅依旧 803 做过

瓠瓜炒肉的答疑

关于瓠瓜炒肉的做法还有疑问？提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负