糖醋萝卜丝

Name: 糖醋萝卜丝
Ingredients: 1个红皮萝卜; 1个心里美萝卜; 50克白砂糖; 50克醋

8.5 综合评分

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梅依旧

心里美萝卜一般分为红瓤和草白瓤两种。营养丰富，因其维生素Ｃ、维生素Ｂ２、钙等含量比鸭梨高，而被誉称为“赛鸭梨”。心里美萝卜可生吃，切丝凉拌，味道鲜美，尤其是在吃过鱼、肉之后吃凉拌心里美萝卜丝，可除腥去腻。

用料

红皮萝卜	1个
心里美萝卜	1个
白砂糖	50克
醋	50克

糖醋萝卜丝的做法

将心里美萝卜削去根须蒂缨洗净，剖成两瓣，直刀切成片，再切成细丝
红皮萝卜切成细丝
将两种萝卜丝搅拌均匀，加精盐调拌后加入醋，白糖拌匀即可

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该菜谱发布于 2011-07-18 14:14:31

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