豆腐馅饺子

19
人做过这道菜

简介

饺子作为一种既有粮食,也有肉类和蔬菜的食物,营养素比较全面。

用料  

豆腐馅饺子的做法  

  1. 将猪肉馅加入盐、生抽、香油、油、鸡精、五香粉拌匀,腌制10分钟

  2. 香菇切末、葱、姜切末

  3. 将香菇末、葱、姜末倒入猪肉馅内,拌匀

  4. 和面一团,饧20分钟

  5. 豆腐上锅蒸15钟,晾凉后,用小勺捣碎拌入肉馅内

  6. 面团揉好,切成剂子,擀皮,包成饺子,下锅煮熟即可

小贴士

私房话:1、把豆腐洗净后放入锅中蒸一下,可去豆腥味
2、用勺子捣碎,不必捣的过碎,留一些颗粒状会更好吃,或者切成小丁也可以

豆腐馅饺子的留言

关于豆腐馅饺子的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 19 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
1315 收藏

作者梅依旧的其他菜谱