迷迭香烤鸡腿

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用料  

鸡腿 两只
迷迭香叶子
李锦记烤肉酱
大蒜汁
玫瑰露酒

迷迭香烤鸡腿的做法  

  1. 鸡腿洗净,抹上盐、一勺烤肉酱、少许大蒜汁和玫瑰露酒,迷迭香也一同放进去拌匀

  2. 包上保鲜膜,放入冰箱腌制12小时

  3. 把鸡腿放到烤盤中,再撒上几粒迷迭香

  4. 烤箱调到220度预热,鸡腿放进去,皮向上烤5-10分钟,中途刷一层腌汁,烤几分钟后翻面,刷一层腌汁,再继续烤至熟透

小贴士

私房话:迷迭香清冽的香气和鸡肉很搭。我直接用的干料,放的比较多,事实证明经过烤制迷迭香的味道就会散发出来,所以要适量

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