木瓜杏仁奶茶

4 人做过这道菜
女人最需要的一道美颜甜品

用料  

杏仁粉 60克
木瓜 200克
牛奶 250克
糯米粉 25克
冰糖 20克
清水 100克

木瓜杏仁奶茶的做法  

  1. 木瓜剖半,取出果肉,放入果汁机打成泥

  2. 将杏仁粉与糯米粉用清水拌匀

  3. 用滤网过筛,倒入锅中,加入冰糖用中火慢慢煮

  4. 直到冰糖完全化开,杏仁茶煮透,就可以成糊状了,再将牛奶倒入放入锅中

  5. 小火略煮,边煮边搅拌,香滑可口的杏仁茶就做好,食用时可淋上木瓜汁即可

小贴士

私房话:1、也可将杏仁糯米汁过滤一下,再倒入锅中,那样口感更嫩滑
2、杏仁茶一定要熬煮熟透,牛奶不要放的太早,会破坏牛奶的养分

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2011-07-17 16:20:13
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