尖椒炒海葵

0 人做过这道菜

用料  

尖椒炒海葵的做法  

  1. 海葵洗净切块,在开水中迅速焯一下,马上捞出过凉水,沥干水分备用

  2. 起油锅,热锅冷油,油热后,下入姜丝爆香

  3. 烹入料酒,下入青椒丝翻炒一分钟

  4. 下入海葵继续大火翻炒片刻

  5. 调入适量盐和味精,出锅即可

小贴士

温馨提示:
1、海葵焯水的时间无需太长,否则营养流失且影响口感;
2、海葵本身味道鲜美,无需添加过多调料,否则原味尽失,味精也可省略。
 

尖椒炒海葵所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
54 收藏


尖椒炒海葵的答疑

关于尖椒炒海葵的做法还有疑问? 提一个问题