对虾剪去虾须,从虾头与虾身连接处开始纵向剪开虾壳
用料酒腌制10分钟
把虾穿上竹签后,反正面均匀刷上一层玉米油
海盐在铁锅内翻炒至微烫
在烤盘底部先铺上一层炒热的海盐,然后在上面平铺虾
再把其余炒热的盐均匀覆盖在虾身上面
炒盐的过程中烤箱预热
把覆盖盐的虾盘移入烤箱,上下火230度,大约20分钟即可
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