胡萝卜牛肉饼

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用料  

胡萝卜牛肉饼的做法  

  1. 胡萝卜洗净

  2. 入高压锅隔水蒸制,上气后小火烧5分钟关火

  3. 自然凉透后,取出胡萝卜

  4. 用勺子把胡萝卜碾成胡萝卜泥

  5. 卤牛肉和小葱切碎备用

  6. 胡萝卜泥和牛肉、小葱碎、鸡蛋液、盐和黑胡椒粉混合

  7. 添加面粉和水,搅成糊状

  8. 锅烧热后,抹层薄油,取适量胡萝卜牛肉泥,用煎蛋器定型成心型小饼,反正面小火煎成金黄即可

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