海米枸杞烧丝瓜

用料  

海米枸杞烧丝瓜的做法  

  1. 海米冲洗干净后,温水泡发半小javascript:void(0)时

  2. 丝瓜去皮后,切滚刀块备用

  3. 起油锅,油热后,炒香海米

  4. 下入蒜末、姜丝炒香

  5. 下入丝瓜大火翻炒

  6. 添加高汤和泡发海米的水,煮开后小火慢炖

  7. 煮至丝瓜透明后,调入适量盐和味精

  8. 勾薄芡,大火收汁

  9. 撒上枸杞和葱花即可

小贴士

夏秋季节,丝瓜很常见。
丝瓜富含多种营养成分,而且由于其独特的美白嫩肤的功效,所以受到愈来愈多爱美女士的青睐。
丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁有“美人水”之称。

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