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鸡汁菜花

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用料  

菜花
双孢菇
豪嘉鸡汁
大蒜
干红辣椒

鸡汁菜花的做法  

  1. 菜花手掰成小朵，用淡盐水浸泡15分钟

  2. 菜花入开水中焯一下冲凉备用

  3. 蘑菇纵切片，入开水中焯一下冲凉备用

  4. 起油锅，爆香蒜蓉和干红辣椒（可以省略）

  5. 下入菜花和蘑菇大火翻炒

  6. 添加浓缩鸡汁，添加食材过半的热水，大火煮开

  7. 添加适量盐调味

  8. 添加水淀粉勾芡，汁浓即可出锅

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该菜谱发布于 2011-07-15 21:38:07
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