奶酪肉酱焗土豆球

用料  

土豆球 150克
牛肉馅 50克
马苏里拉奶酪 适量
西红柿 1/2个
胡萝卜 1/2根
洋葱 1/4个
食用油 1大匙
酱油 1小匙
1/2小匙
1小匙
黑胡椒碎 1/2小匙

奶酪肉酱焗土豆球的做法  

  1. 在番茄顶端用小刀划一个十字。做一壶开水,倒在番茄上

  2. 把番茄在开水里泡几分钟后,把水倒出,轻松的就可以把皮剥掉了

  3. 把已经去皮的番茄切成小丁

  4. 洋葱和胡萝卜切成小丁

  5. 锅中放入适量的食用油,油热后下入洋葱丁煸炒出香味

  6. 放入牛肉馅翻炒至肉变色

  7. 放入胡萝卜丁继续炒

  8. 倒入西红柿碎

  9. 把西红柿碎炒成西红柿酱,适量的倒入一点酱油调色,调入一点盐和适量的糖调味,喷入少许白葡萄酒。如果有黑胡椒碎加入少许味道更好

  10. 做一锅水,水开后放入土豆球,再放入少许盐,就想平时煮意大利面一样,将土豆球煮熟

  11. 十多分钟后将煮好的土豆球放到可以入烤箱烘烤的容器里

  12. 把炒好的肉酱淋在土豆球上

  13. 把马苏里拉奶酪条撒在肉酱上

  14. 放入烤箱,200度烤六七分钟,看到奶酪变色就焦黄就可以啦。端出来的时候小心烫手啊~

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