巧克力香肠

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简介

成品应该裹得象意大利香肠,可是我就是贪好看,包成可爱糖果的样式更喜欢,送人也体面。嘻嘻,有时候漂亮挺重要的。

用料  

全麦饼干 70克
巧克力 50克
黄油 70克
炼乳 10克
葡萄干 20克
熟栗子 20克

巧克力香肠的做法  

  1. 备好材料

    巧克力香肠的做法 步骤1
  2. 将饼干压碎

    巧克力香肠的做法 步骤2
  3. 巧克力和黄油放进盆中,隔热水融化成液体,加入炼乳拌匀

    巧克力香肠的做法 步骤3
  4. 将饼干碎、葡萄干、栗子倒入拌匀

    巧克力香肠的做法 步骤4
  5. 准备好卷寿司的竹帘,铺上锡纸,将巧克力混合物放上,铺平后慢慢卷成香肠状,注意左右两头各留出约5CM的边,馅不要漏出来

    巧克力香肠的做法 步骤5
  6. 将5CM的边拧起封紧,连着寿司帘放冰箱冷冻2小时凝固后取出,切片后即可

    巧克力香肠的做法 步骤6

小贴士

1、葡萄干可以提前半天用朗姆酒泡软,用时候一定要控干表面。
2、如果加进核桃、开心果等,坚果所占总比例不变就行。
3、如果包成糖果状,最好连着锡纸一起切片。透明花纸可在花店或礼品店买回来裁成小张。

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