蒜苗炒肉丝

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用料  

蒜苗炒肉丝的做法  

  1. 蒜苗洗干净后切段备用

  2. 猪肉切丝,用料酒、淀粉和少量盐将肉丝腌制10分钟

  3. 锅里放油,先滑炒肉丝,肉丝变色后,倒入蒜苗,放盐、糖、鸡精翻炒熟后出锅

小贴士

蒜苗炒肉丝,如何让肉丝变得又嫩又好吃。把我个人的经验和大家分享下,首先肉丝一定要先用盐、料酒和淀粉腌制10分钟,这样滑炒出的肉丝会非常的嫩,好吃。

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