蒜香鸡翅

15 人做过这道菜
今天我和大家分享一道夏季偷懒菜,营养、不油腻、对人体健康、又可以减少在闷热厨房里工作时间的蒜香鸡翅。

用料  

蒜香鸡翅的做法  

  1. 大蒜1头,去皮拍散;小葱洗净切段;鸡翅膀洗净后用料酒、酱油、糖、芝麻、盐、胡椒粉、小葱和大蒜粒搅拌均匀后腌制一个晚上

  2. 锅里水烧开,将腌制入味的鸡中翅放入蒸锅中蒸25分钟(可以在碗上覆一层保鲜膜,防止水气掉入碗中冲淡味道);洒上葱花就可以上桌了

小贴士

鸡中翅一定要提前一个晚上腌制,这样才能使鸡翅膀充分入味;
蒸好的鸡翅碗中会有很多汤汁是很美味的,可以用它拌饭,很下饭的哦。

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

全部15个作品

 
该菜谱发布于 2011-06-21 15:16:43
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蒜香鸡翅的答疑

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