自制阿胶枣

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用料  

自制阿胶枣的做法  

  1. 红枣先在水中浸泡10分钟

  2. 阿胶打碎,放入黄酒,再加点水,蒸20分钟至阿胶全部融化,再加入红糖,最后再加些黄酒

  3. 红枣放入微波炉里先转2分钟,拿出来翻一下,再转1分钟就可以了。用微波炉速度能快一点,或者直接加水(水量以没过红枣即可不用放太多)放在锅里将红枣煮熟,用锅煮的话大概也要煮20分钟,注意:大火煮滚之后转小火,煮到汤汁全部收干就行

  4. 最后把步骤2的阿胶汁均匀的裹在红枣上即可

小贴士

1、红枣最好选择个头小一点的金丝枣,如果有核要把枣核去掉否则吃了会上火;
2、这个枣女人要多吃点,因为可以滋阴补血。想变漂亮就要多吃,而且要坚持吃。

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