糯米酿青椒

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一道糯米酿青椒,味道真是超级赞,那糯米中伴着肉香的味道,做法非常简单,如果你不怕浪费煤气可以试着做一次,保证不会让你失望。

用料  

糯米酿青椒的做法  

  1. 灯笼辣椒去籽,洗净备用

  2. 香菇、糯米分别在水中浸泡6小时

  3. 将香菇碎、肉糜、盐、糖、鸡精、酱油、糯米放一起搅拌均匀

  4. 将糯米馅料酿在青椒中,中火蒸熟即可。我一共蒸了一小时20分钟

小贴士

干香菇也可以用鲜香菇代替,我家的干香菇是前段时间香菇便宜时自己晒的,当然数量不多,看到的同志别问我要了啊。但是总觉得鲜香菇没有干香菇那么香,如果选择鲜香菇味道打折我可不管;
还有要注意的一点,注意在蒸制的时候,锅里的水不要烧干了。

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糯米酿青椒的答疑

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