猪骨牛髓汤

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用料  

猪骨 一根
牛脊髓 216克
10克
红枣 少量
党参
枸杞

猪骨牛髓汤的做法  

  1. 猪骨洗净后汆水;牛脊髓洗净备用

  2. 红枣、党参、枸杞清洗备用

  3. 准备一个汤锅,加入足量水,将汆过水的猪骨放入,放入红枣、党参、枸杞,大火烧沸后转小火煲约1小时猪骨熟,最后将牛脊髓放入锅中,锅再次沸腾后加入盐即可离火

小贴士

煲汤盐都是最后放的,这个就不多说了。
牛脊髓也要最后放,略煮个一分钟牛脊髓就能熟。
 

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