丝瓜杏仁

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用料  

丝瓜杏仁的做法  

  1. 丝瓜洗净去皮切块,鸡腿菇切片备用

  2. 锅里烧水,先将鸡腿菇汆烫一下

  3. 锅里放油,放入蘑菇、丝瓜和杏仁翻炒,放糖和盐,加少量鸡汤,大火闷一会,放入枸杞,最后用水淀粉勾芡,淋少许麻油出锅

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