凉拌桔梗

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简介

桔梗,长得有点像人参,桔梗的根,可入药,有止咳祛痰、排脓等作用;又是婆婆从老家带来的好东西。

用料  

桔梗
六月香辣椒酱
蒜泥
芝麻

凉拌桔梗的做法  

  1. 首先将桔梗在水中浸泡一天

  2. 泡软后,将桔梗用刀划成细丝(小心手哦~)

  3. 最后再用凉开水将桔梗冲洗几遍

  4. 接下来放调料:盐、糖、醋(为了美观,建议使用白醋或者醋精)、六月香辣椒酱、蒜泥、芝麻搅拌均匀就好了

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