羊肉西红柿汤

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用料  

羊腩 一块
西红柿 五个

羊肉西红柿汤的做法  

  1. 羊肉切小块,西红柿也切小块。葱切段,姜切片

  2. 所有材料放高压锅里,添汤放少许盐,大火压20分钟,关火,待锅不冒气时打开,这个汤就ok了

小贴士

如果您家没有高压锅,您可以按照如下的方法做:
羊肉先切成小块,放到清水锅里炖,炖熟后再加西红柿,炖到西红柿软了就可以了。这样的做法比用高压锅做出来的更可口,就是比较浪费时间。另外这个汤无需放油,因为羊腩炖的时候自然会出油花^_^

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